La provincia estar\u00e1 presente en la Rural de Buenos Aires con un stand institucional. Habr\u00e1 promociones, degustaciones e incluso una clase de cocina chubutense. Este a\u00f1o la feria se realizar\u00e1 del 6 al 9 de este mes.
En el marco de las pol\u00edticas impulsadas por el gobernador del Chubut, Ignacio \u00abNacho\u00bb Torres, centradas en posicionar a la provincia en un rol protag\u00f3nico en materia tur\u00edstica a nivel nacional e internacional, Chubut tendr\u00e1 una marcada presencia en la feria \u00abCaminos y Sabores\u00bb que se desarrollar\u00e1 a partir de este s\u00e1bado 6 en la Rural de Buenos Aires.
Se trata del mega evento de la gastronom\u00eda, del turismo y artesan\u00edas del pa\u00eds, que adem\u00e1s es considerado como el gran mercado argentino al reunir a productores de alimentos, emprendedores, gobiernos municipales y provinciales, cocineros, artesanos y empresas de gastronom\u00eda, propiciando una gran oportunidad de venta y promoci\u00f3n de productos.
Es en ese marco, que Chubut participar\u00e1 de esta 18\u00b0 edici\u00f3n, mediante un stand institucional montado a trav\u00e9s de los Ministerios de Turismo y \u00c1reas Protegidas, y de Producci\u00f3n, donde entre otras actividades se promocionar\u00e1n las Temporadas de Ballenas en Chubut y de Invierno 2024 con los atractivos tur\u00edsticos de las cuatro comarcas de la provincia.
Concretamente, del 6 al 9 de julio en la Rural de Palermo, el Gobierno de la Provincia junto a los destinos de Gaiman, Trelew, Puerto Madryn y Comodoro Rivadavia, brindar\u00e1n informaci\u00f3n sobre turismo gastron\u00f3mico, del vino, y sobre el programa Vinos y Sabores del Chubut, adem\u00e1s de propiciar degustaciones de productos t\u00edpicos chubutenses.
Clase de cocina chubutense
El domingo 7 de julio a las 16,30 horas el cocinero Pablo Soto, oriundo de Comodoro Rivadavia y propietario del Restaurante El Molle, brindar\u00e1 una clase de cocina de gastronom\u00eda regional haciendo un recorrido por la provincia, a trav\u00e9s de los sabores en la \u201cCOCINA BNA\u201d de Caminos y Sabores.
All\u00ed, el cocinero realizar\u00e1 un plato de origen con productos distinguidos con el Sello ORIGEN CHUBUT y brindar\u00e1 una charla sobre el turismo enogastron\u00f3mico en Chubut.
En tanto que el lunes 8 de julio a las 17 horas, en la cocina de la Federaci\u00f3n Empresaria Hotelera Gastron\u00f3mica de la Rep\u00fablica Argentina, (FEHGRA), los cocineros Pablo Soto y Enzo Mayorga realizar\u00e1n recetas chubutenses como tartar de cap\u00f3n sobre bris\u00e9e de algarrobillo patag\u00f3nico y arroz de mar, tuil de algas y liso de coliflor y senesio, en una clase de cocina de Comodoro Rivadavia, organizado por la FEHGRA.
Productores Chubutenses
Entre los productores que participar\u00e1n del stand institucional estar\u00e1n presentes: conservas marinas Bivalvia y panificados Familia Barile de Comodoro Rivadavia; alfajores Memorable y Sal de Aqu\u00ed de Trelew; Kaish y dulces y conservas org\u00e1nicas Cuyen de El Hoyo; Abalauquen Dulces Regionales, Cerveza Artesanal Radal y Dulces Masseube de Lago Puelo; IL Monde del Ch\u00e1- Tea Blends, torta galesa Rose y Gin Magallanes de Puerto Madryn; Cerveza Euthopia y Confituras Almendro de Trevelin; sal marina Cristal de Mar de Rawson; De Los Abuelos Productos Naturales de Esquel; M\u00f1am de Gaiman; agua Piren C\u00f3 de R\u00edo Pico; dulces NatansBerries; Serajuana Conservas; y Asociaci\u00f3n de Productores Ap\u00edcolas del Valle Inferior del R\u00edo Chubut, APAVIRCH.
Gran mercado federal
Caminos y Sabores es un evento que re\u00fane a productores del rubro gastron\u00f3mico de todo el pa\u00eds y funciona como un gran mercado federal de productos regionales elaborados con valor agregado por productores de alimentos, artesanos, cocineros y emprendedores quienes comercializan, exponen, presentan, toman contacto, difunden sus especialidades, realizan clases y demostraciones de cocina ante un gran p\u00fablico.
Se trata de una gran oportunidad de venta y promoci\u00f3n para expositores de sus productos tradicionales. All\u00ed el p\u00fablico visitante puede vivir una experiencia \u00fanica de conectarse con las tradiciones, cultura, gente y el pa\u00eds a trav\u00e9s de sus sabores t\u00edpicos, sus texturas y sus paisajes<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La provincia estar\u00e1 presente en la Rural de Buenos Aires con un stand institucional. Habr\u00e1 promociones, degustaciones e incluso una clase de cocina chubutense. Este a\u00f1o la feria se realizar\u00e1… <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11140,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-11141","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-provinciales"],"yoast_head":"\n