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Agust\u00edn De la Fuente destac\u00f3 la regularidad de las descargas y la continuidad laboral registrada durante la temporada. Sin embargo, alert\u00f3 sobre los elevados costos operativos, la retracci\u00f3n de los mercados internacionales y las dificultades de las empresas para sostener el empleo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n El presidente de la C\u00e1mara Argentina Patag\u00f3nica de Industrias Pesqueras (CAPIP), Agust\u00edn De la Fuente, realiz\u00f3 un balance positivo de la temporada nacional de langostino y asegur\u00f3 que la actividad se desarroll\u00f3 con regularidad desde su comienzo hasta el cierre.<\/p>\n\n\n\n En una entrevista realizada en FM Patagonia 105.5, De la Fuente destac\u00f3 el trabajo continuo, la eficiencia de la flota y la capacidad de los puertos para agilizar las descargas y permitir que las embarcaciones regresaran r\u00e1pidamente a las zonas de pesca.<\/p>\n\n\n\n \u201cHa sido un a\u00f1o muy bueno. Hubo mucha regularidad en las descargas, trabajo continuo y se cumplieron las expectativas\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n A pesar del balance favorable de la etapa extractiva, el dirigente empresarial se\u00f1al\u00f3 que ahora ser\u00e1 necesario observar c\u00f3mo avanza la comercializaci\u00f3n de los productos en los mercados internacionales.<\/p>\n\n\n\n Seg\u00fan explic\u00f3, actualmente se advierte \u201ccierta retracci\u00f3n o lentitud para la compra\u201d, vinculada con factores econ\u00f3micos, pol\u00edticos y cambios en los h\u00e1bitos de los consumidores europeos.<\/p>\n\n\n\n De la Fuente sostuvo que las nuevas generaciones buscan productos m\u00e1s pr\u00e1cticos, porciones m\u00e1s peque\u00f1as y presentaciones que puedan conservarse f\u00e1cilmente en el freezer. Esta situaci\u00f3n obliga a las industrias pesqueras a modificar sus procesos y adaptar el packaging a las nuevas exigencias.<\/p>\n\n\n\n \u201cLas adecuaciones industriales sobre c\u00f3mo presentar el producto y qu\u00e9 quieren consumir los mercados hacen que toda la industria se tenga que adaptar\u201d, indic\u00f3. No obstante, aclar\u00f3 que contin\u00faa existiendo demanda por el langostino entero, considerado un producto premium.<\/p>\n\n\n\n El presidente de CAPIP confirm\u00f3 que la temporada marc\u00f3 una tendencia positiva en materia de descargas y se\u00f1al\u00f3 que Puerto Madryn se consolid\u00f3 como uno de los principales puertos pesqueros del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n Explic\u00f3 que este posicionamiento no solamente est\u00e1 relacionado con el langostino, sino tambi\u00e9n con la actividad generada alrededor de otras especies.<\/p>\n\n\n\n Respecto del cierre de la temporada, aclar\u00f3 que la decisi\u00f3n respondi\u00f3 a par\u00e1metros t\u00e9cnicos y biol\u00f3gicos, como la presencia de merluza acompa\u00f1ante y la detecci\u00f3n de ejemplares de langostino de tallas peque\u00f1as.<\/p>\n\n\n\n \u201cHay que cuidar el recurso. Las decisiones se toman sobre par\u00e1metros establecidos por las certificaciones y por la autoridad de aplicaci\u00f3n\u201d, remarc\u00f3.<\/p>\n\n\n\n De la Fuente tambi\u00e9n destac\u00f3 los acuerdos alcanzados con los sindicatos antes del comienzo de la temporada y consider\u00f3 que fueron fundamentales para generar un escenario diferente al registrado durante 2025.<\/p>\n\n\n\n \u201cFue ponerse de acuerdo para salir a trabajar. No es menor que se pueda consolidar el trabajo y adecuar determinadas situaciones para mantener el nivel de empleo\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n\n\n\n En ese sentido, afirm\u00f3 que el resultado no puede atribuirse \u00fanicamente al sector empresarial, sino al trabajo conjunto con las organizaciones sindicales.<\/p>\n\n\n\n Durante la entrevista tambi\u00e9n fue consultado por el conflicto de la empresa Estrellas Patag\u00f3nicas y la posibilidad de que situaciones similares se produzcan en otras compa\u00f1\u00edas.<\/p>\n\n\n\n De la Fuente explic\u00f3 que las decisiones dependen de los planes comerciales de cada empresa, pero advirti\u00f3 que el sector viene perdiendo rentabilidad desde hace a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n \u201cTenemos un tipo de cambio que no es el m\u00e1s favorable para exportar y costos muy altos, muchas veces en d\u00f3lares. Cuando las temporadas de producci\u00f3n son cortas, sostener una cantidad importante de trabajadores se hace complicado\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n El dirigente asegur\u00f3 que estas situaciones fueron advertidas con anticipaci\u00f3n y afirm\u00f3 que constituyen un llamado de atenci\u00f3n para toda la industria pesquera.<\/p>\n\n\n\n El titular de CAPIP anticip\u00f3 que la pesca argentina podr\u00eda alcanzar un r\u00e9cord en la generaci\u00f3n de divisas, aunque reclam\u00f3 un mayor acompa\u00f1amiento del Estado nacional.<\/p>\n\n\n\n \u201cHay sectores que necesitan ayuda para mantener todo este trabajo. Estoy seguro de que la Argentina va a marcar un r\u00e9cord como sector pesquero en generaci\u00f3n de divisas\u201d, asegur\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n destac\u00f3 el trabajo realizado para posicionar productos como el langostino, la merluza y el calamar en diferentes mercados internacionales.<\/p>\n\n\n\n Finalmente, De la Fuente se refiri\u00f3 a la posibilidad de desarrollar la industria pesquera de Camarones mediante la captura y el procesamiento de merluza.<\/p>\n\n\n\n Se\u00f1al\u00f3 que algunas empresas comenzaron a considerar esta especie como una alternativa para sostener la actividad durante los per\u00edodos de baja producci\u00f3n de langostino. Sin embargo, aclar\u00f3 que se necesitan capacitaciones, inversiones y una mayor capacidad industrial.<\/p>\n\n\n\n \u201cNo se trata solamente de que los barcos salgan a pescar. Esa merluza tiene que procesarse en establecimientos adecuados y actualmente la capacidad instalada no alcanza para cubrir toda la expectativa extractiva\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Agust\u00edn De la Fuente, presidente de CAPIP, calific\u00f3 como exitosa la temporada nacional de langostino por la regularidad de las descargas y la continuidad laboral. 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Puerto Madryn se consolida entre los principales puertos<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Los acuerdos permitieron evitar el escenario de 2025<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Preocupaci\u00f3n por la p\u00e9rdida de rentabilidad<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
R\u00e9cord de divisas y reclamos al Gobierno nacional<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
La merluza como alternativa productiva<\/strong><\/h3>\n\n\n\n