Los municipios de Cholila, R\u00edo Mayo, Camarones, Rawson, Trelew, Puerto Madryn, Gaiman, Esquel, Trevelin, El Hoyo, Epuy\u00e9n, Lago Puelo, El Mait\u00e9n, 28 de Julio y Puerto Pir\u00e1mides, ya cuentan con el sistema.
El Gobierno del Chubut, mediante el Ministerio de Salud, destaca que ya son 15 los municipios de la provincia que se encuentran implementando el Sistema de Informaci\u00f3n Federal para la Gesti\u00f3n del Control de los Alimentos (SIFeGA) para fortalecer el control de los alimentos y proveer un mejor servicio de informaci\u00f3n a la poblaci\u00f3n.
En este contexto, la cartera sanitaria chubutense y el Municipio de Puerto Pir\u00e1mides avanzaron en un acuerdo en virtud del cual la localidad se integr\u00f3 al SIFeGA, la plataforma digital creada por el Instituto Nacional de Alimentos (INAL), que depende de la Administraci\u00f3n Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnolog\u00eda M\u00e9dica (ANMAT).
Entre otras acciones, esto permitir\u00e1 el dictado a nivel local del Curso de Capacitaci\u00f3n en Manipulaci\u00f3n Segura de Alimentos y la entrega del Carnet de Manipulador de Alimentos, de alcance nacional, en conformidad con lo establecido por el C\u00f3digo Alimentario Argentino (CAA).
Autoridades presentes
Autoridades nacionales, provinciales y nacionales mantuvieron una reuni\u00f3n que se desarroll\u00f3 en el Sal\u00f3n Municipal \u201cLa Nona\u201d, con la participaci\u00f3n de la ministra de Salud provincial, Miry\u00e1m Monasterolo; el intendente local, Fabi\u00e1n Gand\u00f3n; el subsecretario de Integraci\u00f3n de los Sistemas de Salud y Atenci\u00f3n Primaria del Ministerio de Salud de la Naci\u00f3n, Fabi\u00e1n Puratich; y el titular de la ANMAT, Manuel Rodolfo Limeres, quien se hizo presente de forma virtual.
Tambi\u00e9n asistieron la directora del INAL, M\u00f3nica L\u00f3pez; la subsecretaria de Programas de Salud, Valeria Nazar, el director provincial de Salud Ambiental, Germ\u00e1n Marino, y el jefe del Departamento Provincial de Bromatolog\u00eda, Diego Saban, por parte de la cartera sanitaria chubutense; y autoridades sanitarias de Bromatolog\u00eda de las provincias de La Pampa, R\u00edo Negro, Neuqu\u00e9n y Tierra del Fuego.
Convenios firmados con Municipios
Consultado al respecto, el jefe del Departamento Provincial de Bromatolog\u00eda, Diego Saban, explic\u00f3 que \u201cen 2021 se realiz\u00f3 en nuestra provincia la implementaci\u00f3n del art\u00edculo 21 del C\u00f3digo Alimentario Argentino, que refiere a una nueva forma de capacitar a los manipuladores de alimentos en todo el pa\u00eds, con un sistema que les proporciona un carnet nacional \u00fanico, con una vigencia de tres a\u00f1os y que lo pueden utilizar en todo el pa\u00eds\u201d.
\u201cA partir de esa fecha, desde el Ministerio de Salud del Chubut hemos firmado convenios con distintos Municipios de la provincia para extenderles la herramienta y que ellos mismos puedan inscribir a los manipuladores que capacitan, d\u00e1ndoles autonom\u00eda a trav\u00e9s del SIFeGA\u201d, indic\u00f3 Saban.
En esa l\u00ednea, \u201cla provincia ya acord\u00f3 con 15 Municipios: Cholila, R\u00edo Mayo, Camarones, Rawson, Trelew, Puerto Madryn, Gaiman, Esquel, Trevelin, El Hoyo, Epuy\u00e9n, Lago Puelo, El Mait\u00e9n, 28 de Julio y Puerto Pir\u00e1mides\u201d, detall\u00f3 el referente provincial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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