La actividad estuvo a cargo de la cartera sanitaria provincial y se desarroll\u00f3 en el marco de la Colonia Municipal de Vacaciones de Rawson.
El Gobierno del Chubut, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Salud, realiz\u00f3 en Playa Uni\u00f3n un Taller de Prevenci\u00f3n de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAs), que cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 70 ni\u00f1os y ni\u00f1as que asisten a la Colonia Municipal de Vacaciones de Rawson.
La actividad en cuesti\u00f3n fue llevada adelante por el Departamento de Bromatolog\u00eda, perteneciente a la Direcci\u00f3n Provincial de Salud Ambiental, y se desarroll\u00f3 recientemente en las instalaciones del Gimnasio Municipal \u201cH\u00e9roes de Malvinas\u201d del balneario capitalino.
Durante el encuentro, agentes sanitarios dependientes de la Secretar\u00eda de Salud de la provincia conversaron con los m\u00e1s de 70 ni\u00f1os y ni\u00f1as que asistieron al encuentro, y presentaron tambi\u00e9n la obra de t\u00edteres \u201cAnita est\u00e1 enferma\u201d, que busca concientizar respecto a las Enfermedades Transmitidas por Alimentos, con especial \u00e9nfasis en el S\u00edndrome Ur\u00e9mico Hemol\u00edtico
Claves de la inocuidad
De esta manera, la obra pone de relieve cu\u00e1les son las recomendaciones apropiadas para el consumo de los alimentos, destacando las cinco claves de la inocuidad: mantener la limpieza; separar alimentos crudos y cocinados; cocinar completamente los alimentos; mantener los mismos a temperaturas seguras; y usar agua y materias primas seguras.
Al finalizar la obra, adem\u00e1s, las agentes de la Direcci\u00f3n Provincial de Salud Ambiental brindaron una charla para reforzar los contenidos y ense\u00f1arles a los ni\u00f1os y las ni\u00f1as a lavarse las manos adecuadamente.
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