En esta ocasión se incorporará la competencia de producción Bovina que, actualmente en el Valle, se cuentan 100 mil ejemplares
Ricardo Irianni, presidente de la Sociedad Rural Valle del Chubut, dialogó con FM EL CHUBUT sobre la realización de la espera Expo Rural que se llevará a cabo el 7, 8 y 9 de febrero.
«Trabajamos desde fines de noviembre y se dieron las notificaciones a las distintas cabañas. En esta vez incorporamos la competencia de la producción Bovina que se hace en el Valle y que tiene el auspicio del Ministerio de Producción de Chubut y de la Asociación Argentina Criadores de Hereford», agregó en el programa Radio Activa conducido por Martín Busi.
Cabe destacar que dicha competencia ya se realizó y el 8 de febrero se entregarán los correspondientes premios los mejores productores de carne de Chubut. Para ello, la Asociación Argentina Criadores de Hereford envió un jurado para analizar a los mejores ejemplares, mientras que los carniceros de la zona premiarán la mejor calidad de carne.
«Hay 100 mil vacunos en el Valle. Hace 10 o 15 años eran 50 mil y sigue creciendo. La falta de rentabilidad de la lana hizo que algunos productores se pasaran a la cría vacuna. Para eso se tiene que hacer capacitaciones y acondicionamiento de instalaciones. Los mayores consumidores son Comodoro Rivadavia, Puerto Madryn y Santa Cruz», dijo Irianni sobre la activa bovina.
En esta categoría participaron 12 productores con 36 ejemplares
Fuente y redacción Diario Chubut
