Agustín De la Fuente destacó la regularidad de las descargas y la continuidad laboral registrada durante la temporada. Sin embargo, alertó sobre los elevados costos operativos, la retracción de los mercados internacionales y las dificultades de las empresas para sostener el empleo.
El presidente de la Cámara Argentina Patagónica de Industrias Pesqueras (CAPIP), Agustín De la Fuente, realizó un balance positivo de la temporada nacional de langostino y aseguró que la actividad se desarrolló con regularidad desde su comienzo hasta el cierre.
En una entrevista realizada en FM Patagonia 105.5, De la Fuente destacó el trabajo continuo, la eficiencia de la flota y la capacidad de los puertos para agilizar las descargas y permitir que las embarcaciones regresaran rápidamente a las zonas de pesca.
“Ha sido un año muy bueno. Hubo mucha regularidad en las descargas, trabajo continuo y se cumplieron las expectativas”, afirmó.
Expectativa por la comercialización
A pesar del balance favorable de la etapa extractiva, el dirigente empresarial señaló que ahora será necesario observar cómo avanza la comercialización de los productos en los mercados internacionales.
Según explicó, actualmente se advierte “cierta retracción o lentitud para la compra”, vinculada con factores económicos, políticos y cambios en los hábitos de los consumidores europeos.
De la Fuente sostuvo que las nuevas generaciones buscan productos más prácticos, porciones más pequeñas y presentaciones que puedan conservarse fácilmente en el freezer. Esta situación obliga a las industrias pesqueras a modificar sus procesos y adaptar el packaging a las nuevas exigencias.
“Las adecuaciones industriales sobre cómo presentar el producto y qué quieren consumir los mercados hacen que toda la industria se tenga que adaptar”, indicó. No obstante, aclaró que continúa existiendo demanda por el langostino entero, considerado un producto premium.
Puerto Madryn se consolida entre los principales puertos
El presidente de CAPIP confirmó que la temporada marcó una tendencia positiva en materia de descargas y señaló que Puerto Madryn se consolidó como uno de los principales puertos pesqueros del país.
Explicó que este posicionamiento no solamente está relacionado con el langostino, sino también con la actividad generada alrededor de otras especies.
Respecto del cierre de la temporada, aclaró que la decisión respondió a parámetros técnicos y biológicos, como la presencia de merluza acompañante y la detección de ejemplares de langostino de tallas pequeñas.
“Hay que cuidar el recurso. Las decisiones se toman sobre parámetros establecidos por las certificaciones y por la autoridad de aplicación”, remarcó.
Los acuerdos permitieron evitar el escenario de 2025
De la Fuente también destacó los acuerdos alcanzados con los sindicatos antes del comienzo de la temporada y consideró que fueron fundamentales para generar un escenario diferente al registrado durante 2025.
“Fue ponerse de acuerdo para salir a trabajar. No es menor que se pueda consolidar el trabajo y adecuar determinadas situaciones para mantener el nivel de empleo”, expresó.
En ese sentido, afirmó que el resultado no puede atribuirse únicamente al sector empresarial, sino al trabajo conjunto con las organizaciones sindicales.
Preocupación por la pérdida de rentabilidad
Durante la entrevista también fue consultado por el conflicto de la empresa Estrellas Patagónicas y la posibilidad de que situaciones similares se produzcan en otras compañías.
De la Fuente explicó que las decisiones dependen de los planes comerciales de cada empresa, pero advirtió que el sector viene perdiendo rentabilidad desde hace años.
“Tenemos un tipo de cambio que no es el más favorable para exportar y costos muy altos, muchas veces en dólares. Cuando las temporadas de producción son cortas, sostener una cantidad importante de trabajadores se hace complicado”, señaló.
El dirigente aseguró que estas situaciones fueron advertidas con anticipación y afirmó que constituyen un llamado de atención para toda la industria pesquera.
Récord de divisas y reclamos al Gobierno nacional
El titular de CAPIP anticipó que la pesca argentina podría alcanzar un récord en la generación de divisas, aunque reclamó un mayor acompañamiento del Estado nacional.
“Hay sectores que necesitan ayuda para mantener todo este trabajo. Estoy seguro de que la Argentina va a marcar un récord como sector pesquero en generación de divisas”, aseguró.
También destacó el trabajo realizado para posicionar productos como el langostino, la merluza y el calamar en diferentes mercados internacionales.
La merluza como alternativa productiva
Finalmente, De la Fuente se refirió a la posibilidad de desarrollar la industria pesquera de Camarones mediante la captura y el procesamiento de merluza.
Señaló que algunas empresas comenzaron a considerar esta especie como una alternativa para sostener la actividad durante los períodos de baja producción de langostino. Sin embargo, aclaró que se necesitan capacitaciones, inversiones y una mayor capacidad industrial.
“No se trata solamente de que los barcos salgan a pescar. Esa merluza tiene que procesarse en establecimientos adecuados y actualmente la capacidad instalada no alcanza para cubrir toda la expectativa extractiva”, concluyó.
