Gustavo Huentelaf – FM PATAGONIA 105.5 – entrevistó a Adolfo Correa, quien estará a cargo del nuevo proyecto del mercado concentrador frutihortícola que se desarrollará en Puerto Madryn. El espacio estará ubicado en las instalaciones de la ex fábrica San Lorenzo, sitio que ya fue recorrido junto al intendente Gustavo Sastre y el subsecretario de Gobierno, Enzo Terrera.
Correa, quien actualmente también lidera un mercado concentrador en Ezeiza (Buenos Aires), explicó que este nuevo emprendimiento busca abastecer mayoritariamente a la región, apostando fuertemente a la producción local.
Durante la entrevista, detalló que la apertura del mercado está prevista para el mes de junio, debido a que reconoció que se presentaron imprevistos debido al estado de las instalaciones, que no se encontraban en las condiciones esperadas.
En cuanto al funcionamiento, aclaró que el mercado será exclusivamente de venta mayorista, y extendió una invitación a todos los productores locales a sumarse a la propuesta. “Siempre vamos a apostar a la gente de la zona”, expresó, aunque indicó que, en caso de faltantes, se recurrirá a proveedores con los que ya trabaja en otros puntos del país.
Respecto a la organización del predio, mencionó que cada puesto tendrá un espacio aproximado de 4×4 metros, en un lugar de grandes dimensiones que permitirá la participación de numerosos productores. Además, adelantó que el proyecto contempla futuras ampliaciones, lo que generará nuevas fuentes de trabajo para la ciudad.
Finalmente, Adolfo Correa agradeció el fuerte acompañamiento de la Municipalidad de Puerto Madryn, destacando el respaldo recibido para poner en marcha esta importante iniciativa regional.
